В эпоху массы противоречивой информации о питании и здоровье всё больше людей задумываются: кто такой врач диетолог? Ответ — это медицинский специалист, имеющий высшее медицинское образование и дополнительную подготовку в области лечебного и профилактического питания. В отличие от блогеров или «коучей по питанию», диетолог работает с учётом состояния здоровья, анализов и индивидуальных особенностей организма.
Чем занимается врач-диетолог?
- Проводит диагностику пищевого статуса пациента — анализирует антропометрические данные (вес, ИМТ, объёмы тела), образ жизни, пищевые привычки.
- Назначает лечебные диеты при хронических заболеваниях: сахарном диабете, болезнях ЖКТ, почек, печени, подагре, атеросклерозе и др.
- Разрабатывает индивидуальные планы питания для коррекции веса — как при ожирении, так и при недостатке массы тела.
- Консультирует по вопросам питания беременных, кормящих женщин, детей и пожилых людей.
- Интерпретирует результаты анализов (липидный профиль, глюкоза, микроэлементы) и корректирует рацион на их основе.
Диетолог vs нутрициолог vs «коуч по питанию»
Важно понимать различия между специалистами:
- Врач-диетолог — имеет диплом медицинского вуза и сертификат по диетологии. Может ставить диагнозы и работать с патологиями.
- Нутрициолог — специалист по нутрициологии (науке о питательных веществах). Может не иметь медицинского образования, но разбирается в биохимии питания и добавках.
- Коуч или «специалист по ЗОЖ» — зачастую прошёл короткие курсы без аккредитации. Не имеет права давать рекомендации при заболеваниях.
Когда стоит записаться на приём?
- Вы не можете сбросить или набрать вес, несмотря на усилия.
- У вас диагностировано хроническое заболевание, требующее коррекции питания (например, диабет 2 типа).
- Появились проблемы с пищеварением: вздутие, запоры, изжога, непереносимость продуктов.
- Планируете беременность или уже беременны и хотите обеспечить правильное питание для ребёнка.
- Испытываете постоянную усталость, ломкость ногтей, выпадение волос — это может быть связано с дефицитом нутриентов.
Что вас ждёт на первом приёме?
- Сбор анамнеза: история болезней, приём лекарств, уровень физической активности.
- Анализ текущего рациона (часто с помощью дневника питания за несколько дней).
- Измерение роста, веса, окружности талии, расчёт ИМТ и состава тела (при наличии оборудования).
- Составление персонального плана питания с учётом целей, предпочтений и медицинских показаний.
- Назначение дополнительных анализов при необходимости (витамины, микроэлементы, гормоны).
Врач-диетолог — не тот, кто «садит на диету», а специалист, который помогает выстроить здоровые, устойчивые пищевые привычки на всю жизнь. Обращаясь к квалифицированному профессионалу, вы делаете вклад в своё долгосрочное здоровье и качество жизни.
