Ученые назвали самые полезные свойства моркови.
Оказывается, такие привычные нам продукты, как морковь и яблоки, могут помочь в борьбе со смертельным недугом.
Сотрудники Национального института онкологии Польши сделали вывод, что регулярное употребление растительных продуктов в пищу позволит существенно снизить риск развития рака. В частности, такой способностью обладают яблоки и морковь, утверждают эксперты.
В чем секрет их «чудодейственных» свойств?
Данное заключение было сделано учеными после проведенного эксперимента с использованием раковых клеток, которые подвергались воздействию разных растительных компонентов. Исследователи установили, что очень высоким эффектом защиты против рака обладает морковь (при условии регулярного употребления в пищу).
«Регулярное употребление моркови или яблок может стать эффективной профилактикой от онкологических заболеваний», — заключили польские эксперты.
Способность моркови к уничтожению раковых клеток связывают с присутствием в ней бета-каротина — антиоксиданта, который, как известно, хорошо стимулирует иммунную систему. Ежедневное употребление в пищу моркови или свежевыжатого морковного фреша станет отличным средством для профилактики тяжелых заболеваний. Единственное, не стоит выпивать этот сок больше, чем один стакан в день.
По своим целебным свойствам морковь вполне можно сопоставить с яблоками — подметили ученые. В частности, было установлено, что яблоки станут полезны в профилактике рака: у людей, в ежедневном рационе которых присутствует этот продукт, риск развития этой болезни на 50% ниже.
«В структуре яблок содержатся органические соединения, богатые на кислород и не дающие независимым соединениям повреждать ткани. Благодаря им, яблоки препятствуют размножению раковых клеток», — заключили эксперты.
